Türkiye, gerek denizler ve gerekse iç suları itibariyle azımsanmayacak bir su ürünü potansiyeline sahip olup; bu potansiyelin sürekli ve en yüksek düzeyde ülke yararına sunulması hususunda geçmiş dönemlerde önemli uğraşılar verilmiştir. Bu kitapta bu amaca hizmet etmek amacıyla sunulmuştur.